Cajun Caviar

 

 

The name of this recipe will pull up two images if you’re from Louisiana like me.  It’s either a delicious cold sweet and vinegary bean salad OR a sweet and spicy dip.  Today I will share the dip version, perfectly accompanied by @mizos_cl popped sal de mar chips

 

What you need:

1 packet (8 oz) cream cheese

100 g (large handful) each of walnuts and hazeluts

⅓ cup mermelada aji rocoto or other spicy pepper jelly

Optional add ins: chives, pecans

 

What you do: combine softened cream cheese with nuts and jelly in your food processor.  Pulse until combined. Serve on top of @mizos_cl popped chips.

 

Kids can: toss in handfuls of nuts, push the food processor button (with help)

 

 

 

ESPAÑOL

 

 

 

El nombre de esta receta mostrará dos imágenes si eres de Louisiana como yo. O bien es una deliciosa ensalada fría de frijoles y vinagre o una salsa dulce y picante. Hoy compartiré la versión dip, perfectamente acompañada de Mizos popped sal de mar chips

 

Que necesitas:

1 paquete de queso crema (8 oz)

100 g (gran puñado) de nueces y avellanas

⅓ taza de mermelada aji rocoto u otra gelatina de pimienta picante

Complementos opcionales: cebolletas, nueces.

 

Lo que usted hace: combine el queso crema ablandado con nueces y jalea en su procesador de alimentos. Pulso hasta que se combine. Servir encima de @mizos_cl popped.

 

Los niños pueden: tirar un puñado de nueces, presionar el botón del procesador de alimentos (con ayuda)

 

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