Galletas de 2 ingredientes/ 2 ingredients biscuits


(Receta inspirada en @beafunmum)


Ingredientes
3 tazas de harina con levadura, tamizada
2 tazas + 2 cucharadas (550 ml) de crema espesa (mínimo 35% de grasa)
Además de miel, mermelada y mantequilla para servir

Instrucciones
Precalentar el horno a 200 ° C. Cubra una bandeja para hornear con papel pergamino.
En el tazón de su batidora de pie, combine la crema y la harina. Mezcle hasta obtener una masa suave y pegajosa.

En una superficie enharinada, apague la mezcla y amase suavemente.
Estirar la masa a aprox. 1 cm de espesor

Use un cortador de galletas para perforar círculos y coloque la masa de galletas en una bandeja para hornear juntas (casi tocarlas está bien).
Hornee en horno precalentado durante 12-15 minutos. Retirar del horno y enfriar sobre una rejilla.
Servir con mermelada, miel o mantequilla.

 

Los niños pueden: tamizar la harina, amasar con un uslero la masa, cortar galletas

---ENGLISH---

2 ingredient biscuits
Recipe inspired by @beafunmum

Ingredients
3 cups self-raising flour, sifted
2 cups + 2 tablespoons (550ml) heavy cream (minimum 35% fat)
Plus Honey, Jam, and Butter for serving

Instructions
Preheat oven to 200°C. Line a baking sheet with parchment paper.
In the bowl of your stand mixer, combine cream and flour. Mix to a soft sticky dough.

On a floured surface, turn out the mixture & knead gently.
Roll out dough to approx. 1 cm thick.

Use a biscuit cutter to punch circles and place biscuit dough on a baking sheet close together (almost touching is fine).
Bake in preheated oven for 12-15 mins. Remove from oven and cool on wire rack.
Serve with jam, honey, or butter.

 

Kids Can: sift flour, roll dough, cut biscuits

 

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